Pralina Orzechowa, która pamięta smak dawnych salonów.
Są słodycze, które zjada się bez namysłu, niemal w biegu. I są takie, które domagają się chwili ciszy, filiżanki kawy oraz odrobiny uwagi. Nasza ręcznie robiona pralina orzechowa należy zdecydowanie do tej drugiej kategorii. Mogłaby pojawić się na małym srebrnym półmisku w jednym z dawnych salonów, gdzie rozmowy przeciągały się do późnego wieczora, a gospodyni […]
Borówka, lawenda i pewna słodka przesada
Są owoce, które przyjmują swój los bez protestu. Jabłko godzi się zostać szarlotką, wiśnia nie sprzeciwia się nalewce, a śliwka od pokoleń z godnością znosi zanurzanie w czekoladzie. Borówka natomiast długo zachowywała niezależność. Mała, granatowa i chłodna w obejściu, zdawała się przekonana, że sama natura wyposażyła ją już wystarczająco hojnie. W manufakturze Alta Saska postanowiliśmy […]
