Krakowski obwarzanek w czekoladowej odsłonie
Obwarzanek to jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli Krakowa. Jego charakterystyczny, pleciony kształt od razu przywołuje spacer po Rynku, brukowane uliczki Starego Miasta i zapach wypieków unoszący się nad miejskimi straganami. W Manufakturze Alta Saska postanowiliśmy spojrzeć na ten krakowski motyw z zupełnie innej, czekoladowej perspektywy. Tak powstały nasze czekoladowe obwarzanki – ręcznie przygotowywane słodkości inspirowane […]
Gorzka czekolada
Gorzka czekolada: rozkosz dla smakoszy i skarbnica zdrowia Gorzka czekolada to prawdziwy rarytas wśród słodyczy, ceniony przez smakoszy na całym świecie. Charakteryzuje się intensywnym, wytrawnym smakiem, który zawdzięcza wysokiej zawartości kakao. Im wyższy procent kakao, tym bardziej gorzka i mniej słodka jest czekolada. Dobre czekolady ciemne zawierają minimum 60-70% masy kakaowej. Walory smakowe W przeciwieństwie do czekolady […]
