O pewnej małej filiżance, której nie należy napełniać kawą
Są przedmioty, które udają coś innego, niż są naprawdę, i właśnie dzięki temu od razu zwracają uwagę. Nasza mała filiżanka ma uszko, właściwe proporcje i całą powagę naczynia, w którym należałoby podać mocną kawę. Tyle że filiżanką nie jest. Jest praliną. I jest z czekolady. W Alta Saska połączyliśmy dwa światy: aromat kawy i głęboki […]
Śliwka,czekolada, kawa, kardamon. Cztery smaki i pewna historia.
Są słodycze, które zjada się bez zastanowienia. I są takie, przy których człowiek zatrzymuje się na moment. Może dlatego, że najpierw widzi pudełko. Białe, spokojne, eleganckie. Z dyskretnym rysunkiem i złotym detalem, który łapie światło, gdy przesuwa się je w dłoni. Nie krzyczy. Nie musi. W środku czeka śliwka w czekoladzie. Ale nie całkiem taka, […]
Biała czekolada, która smakuje jak wspomnienie lata
Nie każda czekolada opowiada historię. Ta zaczyna się od aksamitnej belgijskiej białej czekolady, prowadzi przez intensywną malinę i kończy świeżą, lekko kwaskową nutą rokitnika. Powstaje ręcznie w krakowskiej manufakturze Alta Saska — jako wyjątkowa przyjemność i elegancki pomysł na prezent.
Pralina Orzechowa, która pamięta smak dawnych salonów.
Są słodycze, które zjada się bez namysłu, niemal w biegu. I są takie, które domagają się chwili ciszy, filiżanki kawy oraz odrobiny uwagi. Nasza ręcznie robiona pralina orzechowa należy zdecydowanie do tej drugiej kategorii. Mogłaby pojawić się na małym srebrnym półmisku w jednym z dawnych salonów, gdzie rozmowy przeciągały się do późnego wieczora, a gospodyni […]
Borówka, lawenda i pewna słodka przesada
Są owoce, które przyjmują swój los bez protestu. Jabłko godzi się zostać szarlotką, wiśnia nie sprzeciwia się nalewce, a śliwka od pokoleń z godnością znosi zanurzanie w czekoladzie. Borówka natomiast długo zachowywała niezależność. Mała, granatowa i chłodna w obejściu, zdawała się przekonana, że sama natura wyposażyła ją już wystarczająco hojnie. W manufakturze Alta Saska postanowiliśmy […]
Nowość w Alta Saska: migdały w białej czekoladzie z lawendą i spiruliną
Delikatna słodycz, subtelny kwiatowy aromat i niezwykły, lawendowy kolor. Do kolekcji Alta Saska dołączają prażone migdały w białej czekoladzie z lawendą i spiruliną – kompozycja elegancka, nieoczywista i stworzona z myślą o tych, którzy lubią odkrywać nowe oblicza czekolady. Wewnątrz każdej drażetki kryje się chrupiący, prażony migdał. Otacza go aksamitna warstwa białej czekolady, której mleczno-waniliowa […]
